Le marché végétalien américain est en croissance. Selon Statista, en 2022, les ventes d'aliments à base de plantes ont atteint environ 8 milliards de dollars, et elles devraient continuer de croître, car de plus en plus de consommateurs choisissent des aliments sans animaux pour des raisons de santé, d'environnement et d'éthique. En fait, des recherches suggèrent qu’à l’heure actuelle, plus de la moitié des jeunes suivent un mode de vie flexitarien, ce qui signifie qu’ils choisissent activement de limiter la quantité de viande et de produits laitiers qu’ils consomment.
Mais si vous souhaitez remplir votre réfrigérateur, votre congélateur et votre garde-manger avec la meilleure nourriture végétalienne, où allez-vous ? Eh bien, nous avons de bonnes nouvelles. Selon les éditeurs de VegNews, il existe d'excellents endroits parmi lesquels choisir.
7 des meilleurs supermarchés américains proposant de la nourriture végétalienne
Ci-dessous, nous avons répertorié quelques-unes des épiceries préférées de l'équipe pour la nourriture végétalienne. Des étagères saines du Sprouts Farmers Market au Trader Joe's familial en passant par la chaîne de luxe Erewhon de Los Angeles, nous sommes convaincus qu'il y aura un supermarché pour vous sur cette liste. Préparez-vous, magasinez.
1 Marché des producteurs de choux
Sprouts Farmers Market, qui compte près de 400 emplacements dans 23 États, s'est fait un nom dans l'industrie alimentaire végétalienne. C'est logique : la mission de la chaîne est de rendre un mode de vie sain abordable et accessible à tous. Vous pouvez trouver de tout, des friandises végétaliennes à la viande végétalienne en passant par les repas végétaliens préparés à l'avance dans cette épicerie. Apprenez-en davantage sur son engagement à soutenir le développement et l’innovation de produits à base de plantes ici.
Meilleurs choix végétaliens : Biscuits végétaliens aux pépites de chocolat Sprouts ; Fusilli végétalien Sprouts à la crème de noix de cajou ; et Dessert glacé au lait de cajou et pistache italien Sprouts.
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2 Marché des aliments entiers
Whole Foods Market est depuis longtemps un premier choix pour les acheteurs végétaliens. L'épicerie existe depuis les années 80 et compte aujourd'hui plus de 500 magasins aux États-Unis, qui vendent tous une multitude de produits santé et à base de plantes. Vous pouvez en savoir plus sur l'histoire de Whole Foods Market (et nos produits végétaliens préférés de la chaîne) ici.
Meilleurs choix végétaliens : Coupes de beurre d'amande au chocolat noir ; Popcorn à l'huile d'olive extra vierge biologique et au sel marin ; et gnocchis de chou-fleur.
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Le commerçant Joe's
3 Le commerçant Joe's
Vous savez probablement déjà que Trader Joe's est l'un des favoris de VegNews, car nous nous engageons à vous proposer constamment nos trouvailles préférées de la chaîne. Et nous savons que l'épicier sur le thème Tiki, qui compte plus de 540 magasins à travers les États-Unis, est également l'un de vos favoris, car, en 2023, 50 000 d'entre vous ont voté pour les meilleurs produits végétaliens Trader Joe's de tous les temps. Retrouvez les résultats de ce vote ici.
Meilleurs choix végétaliens : Tartinade végétalienne au saumon; Biscuits végétaliens et bons bons à la crème et à la gousse de vanille ; et barres de chocolat à l'avoine avec riz croustillant et éclats de cacao.
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4 Cible
Target est une autre destination populaire pour la nourriture végétalienne. Ses allées regorgent de produits à base de plantes passionnants et innovants, et c'est même là que se trouve la propre gamme alimentaire de l'icône végétalienne Tabitha Brown (qui fera son retour dans les rayons très bientôt !).
Meilleurs choix végétaliens : Pâte à biscuits aux morceaux de chocolat végétaliens sans gluten de Sweet Loren's ; Chiens de maïs classiques surgelés végétaliens de Morningstar Farms ; et Kimchi végétalien original de Séoul.
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5 Aldi
Pour des produits végétaliens économiques, vous pouvez compter sur les rayons d’Aldi. Si vous n'avez pas l'habitude de faire vos courses chez cet épicier, nous vous recommandons fortement d'y jeter un œil bientôt : vous serez surpris de la quantité de produits que vous pouvez emballer dans votre panier pour le montant que vous payez. Il existe actuellement plus de 2 370 sites Aldi aux États-Unis et, dans les années à venir, la chaîne allemande prévoit d'en ouvrir 800 supplémentaires dans le pays.
Meilleurs choix végétaliens : Boulettes de viande sans viande italiennes piquantes et végétaliennes ; Dessert glacé végétalien au fudge au moka ; et barres de biscuits au beurre de cacahuète pures et simples.
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Aliments naturels Lassens
6 Aliments naturels Lassens
Si vous habitez à proximité de l'un des 11 magasins de Lassens Natural Foods, vous savez probablement déjà que cet épicier est un haut lieu des produits biologiques et à base de plantes. Depuis les années 70, il est fier de proposer des options sans additifs et peu transformées, et aujourd'hui, nous aimons sa vaste gamme de friandises, de collations et de sandwichs de charcuterie végétaliens.
Meilleurs choix végétaliens : Sandwich héros végétalien ; Brownie au chocolat et aux noix ; et choux végétaliens au sel et au poivre.
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7 Erewhon
Si vous souhaitez apercevoir une célébrité dans la nature pendant que vous faites vos courses, le meilleur choix est Erewhon Market, l'une des principales destinations de supermarchés de luxe de Los Angeles. Bien qu'il soit plus cher que la plupart des autres options de cette liste, vous ne pouvez rien reprocher à la qualité et à la quantité des options végétaliennes proposées. Retrouvez certains de nos produits préférés d'Erewhon ici.
Meilleurs choix végétaliens : Rouleau de tofu végétalien ; Cheesecake végétalien à la noix de coco ; et vinaigrette César végétalienne biologique.
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Charlotte est une écrivaine et éditrice basée sous le soleil de Southsea, sur la côte sud de l'Angleterre.
Chez VegNews, nous vivons et respirons le mode de vie végétalien et ne recommandons que les produits qui, selon nous, rendent notre vie incroyable. Parfois, les articles peuvent inclure des liens commerciaux grâce auxquels nous pouvons gagner une petite commission. Cela n’affecte en aucun cas l’intégrité éditoriale de VegNews.
