21 recettes de salades de pâtes froides d'été pour des repas faciles

21 recettes de salades de pâtes froides d'été pour des repas faciles

La salade de pâtes froides est un plat rafraîchissant qui mérite toujours une place dans nos tartinades de pique-nique. Vous pouvez toujours parier qu’il y aura une salade de pâtes fraîche sur une gamme de plats d’accompagnement à partager. Avec des légumes d'été colorés et des vinaigrettes lumineuses, ces recettes de salades de pâtes seront un succès auprès de votre famille. Mélangez et assortissez ces recettes de salades de pâtes fraîches et vibrantes avec n'importe quel plat d'été de poulet, de bœuf, de porc ou de fruits de mer. Ces recettes sont l’aliment ultime à préparer à l’avance par temps chaud. Mettez-les au réfrigérateur lorsque votre foule estivale affamée commencera à vous appeler.

Beaucoup sont des repas complets faciles grâce à des protéines comme le poulet ou le thon, tandis que d'autres sont des accompagnements aux heures de grande écoute pour des plats de saison comme des hamburgers juteux et des côtes levées sans os. Avec autant d'options savoureuses, vous êtes sûr de trouver un nouveau favori de la famille en essayant ces recettes de salades de pâtes estivales tout au long de l'été.

Robby Lozano ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Deux plats favoris du Sud s'affrontent dans une salade de pâtes hors du commun. Il y a une raison pour laquelle notre salade de brocoli, de raisin et de pâtes est l'une des plus populaires Vivre dans le Sud recettes de tous les temps.

Antonis Achilleos ; Styliste des accessoires : Clair Spollen ; Styliste culinaire : Torie Cox


Les crevettes marinées passent d'une entrée à un repas copieux grâce à l'ajout de pâtes et de pois mange-tout. Savourez ce plat copieux pour un simple dîner d’été ou un déjeuner facile sur le pouce.

Caitlin Bensel

Cette nouvelle version de la cocotte de nouilles au thon préférée des fans vous fera traverser la saison chaude. La vinaigrette remplace la mayonnaise pour égayer cette salade classique pleine de légumes frais et de saveurs.

Victor Protasio ; Styliste culinaire : Margaret Dickey ; Styliste des accessoires : Christina Daley


Vous rencontrerez difficilement un rassemblement d'été dans le Sud sans salade de pâtes ou œufs à la diable, nous avons donc décidé de combiner les deux classiques dans un plat préféré des fans qui est le meilleur des deux mondes.

Photographe et styliste d'accessoires : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray

Ajoutez des légumes-feuilles comme la roquette pour en faire une salade digne d'un plat principal. Personnalisez la recette avec des ajouts comme un steak grillé ou du maïs carbonisé, et garnissez de pistaches ou de pignons de pin pour le croquant.

Victor Protasio ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste des accessoires : Christina Daley


Inspiré du sandwich classique du Sud, ce bol de bonté a toutes les mêmes saveurs d'un BLT avec du bacon, de la laitue et des tomates, et se colle avec la fidèle mayonnaise. C'est un jeu d'enfant à préparer à l'avance, mais attendez d'ajouter le panko grillé et les oignons verts jusqu'au moment de servir.

Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Shell Royster, styliste d'accessoires


Que serait une réunion d'été sans ce classique crémeux ? Cette recette facile à préparer à l'avance est similaire aux salades étagées à l'ancienne dont vous vous souvenez de la maison de grand-mère.

Photographe Victor Protasio, styliste culinaire Ruth Blackburn, styliste d'accessoires Christine Keely

Cette salade de pâtes vibrante comprend une sauce pesto à base de brocoli. Ajoutez des petits pois surgelés pour plus de texture. Ce plat constitue une excellente salade de pâtes froides, mais si vous ne pouvez pas attendre qu'il refroidisse, il peut également être consommé chaud, sorti de la poêle.

FRED HARDY, STYLISTE ALIMENTAIRE : MARGARET MONROE DICKEY, STYLISTE ACCESSOIRES : CALEB CLARKE


Tout ce dont vous avez besoin est une poignée d'ingrédients frais et quelques produits de base du garde-manger, comme l'italien. vinaigrette, pour préparer cette salade de pâtes lumineuse. Pour plus de protéines, ajoutez du poulet rôti au mélange d'olives, de tomates, de salami, d'artichauts, de poivrons et de mozzarella.

JENNIFER CAUSEY ; STYLE ALIMENTAIRE : MELISSA GRAY


Les tomates séchées au soleil, les pignons de pin, le basilic et le parmesan confèrent à cette salade un mélange de saveurs unique. Les pâtes sont accompagnées de la sauce à base de tomates séchées au soleil et sont garnies d'herbes fraîches supplémentaires et de fromage feta pour servir.

Photo : Hector Sánchez

Rehaussez cet accord classique de pastèque et de feta avec du cresson poivré ou de la roquette. Garnissez d’une vinaigrette citron-échalote facile qui sera votre nouveau incontournable.

Hector Sánchez

Ajoutez du piquant à vos salades avec de l'aneth frais ou remplacez-le par du basilic, de la menthe ou du persil. Pour les pâtes, essayez d’utiliser du blé entier pour sa qualité terreuse et savoureuse ; n’importe quel type fera l’affaire.

Photo : Hector Manuel Sánchez ; Stylisme des accessoires : Lydia Pursell ; Stylisme culinaire : Toni Brogan

Salade de pâtes, rencontrez la salade aux trois haricots. C'est un accord estival paradisiaque qui est accompagné d'une vinaigrette citronnée pour un peu de piquant.

Photo : Antonis Achilleos ; Stylisme des accessoires : Claire Spollen ; Stylisme culinaire : Chelsea Zimmer

Cette salade printanière est la chose la plus éloignée d’un triste déjeuner de bureau. Avec trois tasses de légumes emballés, c'est une salade que vous attendez avec impatience et dont vous vous sentirez bien.

Antonis Achilleos ; Stylisme des accessoires : Claire Spollen ; Stylisme culinaire : Rishon Hanners

C'est l'une de nos créations de salade de pâtes préférées, et vous aurez envie de la préparer tout l'été. Utilisez toutes les herbes fraîches que vous avez sous la main pour préparer la vinaigrette au citron brillante.

Photo : Kelsey Hansen; Stylisme des accessoires : Audrey Davis ; Stylisme culinaire : Julia Levy

Vous n'êtes pas obligé d'utiliser de jolis petits pots pour servir, mais nous pensons que cela constitue certainement une présentation très attrayante. Ajoutez du poulet rôti pour faire de cette salade fourrée aux légumes un repas d’été parfait.

HECTOR MANUEL SANCHEZ


Tous vos favoris frais de l’été – tomates anciennes, maïs, courgettes et pêches – font leur apparition dans cette recette colorée. Remplacez les penne par des tortellinis fourrés au fromage pour un plat plus copieux.

Photographe et accessoires : Jennifer Causey Styliste culinaire : Emily Nabors Hall

Ce plat de fruits de mer peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à deux jours afin qu'il soit prêt à être consommé. Avec la moutarde créole et l'assaisonnement, les saveurs ne manquent pas.

Alison Miksch

Ne pensez même pas à préparer un seul lot de cette délicieuse recette de salade de pâtes. Après la première bouchée, votre public le déclarera comme nouveau favori des fans.

Hector Manuel Sánchez

Ces pâtes polyvalentes se marient avec n'importe quel légume grillé, alors utilisez ce que vous avez sous la main ou ce qui semble le mieux au marché fermier. Les tortellonis au fromage et aux épinards réfrigérés constituent une salade rapide et copieuse.

Ralph Anderson

Habillez les tortellinis du commerce avec des olives, des poivrons, des oignons, des herbes et une simple vinaigrette. Du poulet précuit, ou même du thon, en font un dîner rapide et facile.

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