Les desserts glacés ne le sont pas juste pour les anniversaires d'enfants. C'est le moyen idéal pour terminer une douce journée d'été. Nous avons rassemblé des recettes sympas et de rêve – des gâteaux et tartes aux sandwichs et shakes – qui contiennent de la crème glacée, des glaces, des sorbets ou des sorbets, ainsi que quelques-unes qui n'ont rien de ce qui précède mais ont le même goût. Nous sommes sûrs que vous trouverez celui parfait pour vous aider à passer un été étouffant.
Si ces recettes faciles sont aussi facile, passez au niveau supérieur en préparant votre propre glace maison pour créer ces desserts glacés de rêve.
Glace “Frite” Mexicaine
OK, la glace ici n'est pas vraiment frite, elle a juste l'air et le goût. Le secret pour éviter de faire fondre cette friandise amusante est de faire dorer une couche de panko croustillante, de la laisser refroidir, puis de rouler des boules de glace à la vanille dans le mélange. Servir avec un filet de miel et saupoudrer de cannelle.
Sandwichs à la crème glacée PB&J
Sentez-vous à nouveau comme un enfant avec ce dessert glacé qui joue sur le classique de la boîte à lunch. Il prend en sandwich une boule de glace à la vanille entre des biscuits au beurre de cacahuète tartinés de confiture de fraises. Un dernier rouleau de fraises lyophilisées et de cacahuètes hachées ajoute un croquant satisfaisant.
Tartes Whoopie à la crème glacée fondue
Ce favori de l'enfance ressemble aux macarons français mais a le goût du paradis. C'est une recette à trois ingrédients super simple et qui s'adapte à toutes les saveurs de glace. Pour préparer la pâte à biscuits, mélangez la crème glacée fondue, la farine auto-levante et le beurre. Cuire au four, recouvrir de glace au milieu, et voilà !
Gâteau à la crème glacée facile
Ce gâteau à la crème glacée sans cuisson se prépare très rapidement grâce à des sandwichs à la crème glacée du commerce (et non à une miette de gâteau). Ajouter des couches de crème fouettée sucrée, garnir de pépites de chocolat, puis congeler jusqu'à consistance ferme : de 1 heure à 1 semaine.
Coupes glacées au miel et aux mûres
Les cassants au sésame et aux amandes et le melon miel donnent à la coupe glacée standard une sérieuse amélioration. La recette nécessite une préparation sur la cuisinière et une attente de 15 minutes pour rendre le granola cassant, ce qui ajoute un délicieux croquant à cette gâterie glacée fruitée et estivale.
Sucettes glacées au tiramisu
c'est le dessert et un cocktail ! Cette recette de popsicle bien arrosée utilise du mascarpone, du sucre et de la crème épaisse pour créer une gâterie semblable à une glace. Ajoutez de l'espresso et du rhum au mélange et vous obtenez un tiramisu sur bâtonnet réservé aux adultes pour combattre la chaleur.
Sandwichs à la crème glacée aux biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits faits maison au beurre de cacahuète sont le parfait complément salé-sucré à la glace à la vanille. Il suffit de cuire, d'assembler et de servir. Vous pouvez également préparer un lot à l’avance, envelopper chacun dans une pellicule plastique et en prendre un chaque fois que l’impulsion l’exige.
Bananes au caramel écossais avec glace à la vanille
Le flambé est de retour ! Cette recette nécessite une allumette ou un briquet pour allumer une poêle de bananes imbibées de rhum, de préférence devant un public enthousiaste. Une fois le spectacle terminé, versez ces bananes sur de la glace à la vanille et terminez avec des pacanes rôties pour un dessert sophistiqué et rétro.
Sucettes glacées au cantaloup et à la noix de coco
Pour réaliser ces friandises, sortez les moules à glace, versez-y une purée de cantaloup et congelez. Suivez cela avec un mélange de crème sucrée basilic-noix de coco et un autre gel. Terminez par une pincée de noix de coco grillée et une dernière congélation (au moins 4 heures), puis servez pour un rafraîchissement instantané.
Tarte à la crème glacée aux pépites de menthe
Voici une recette à trois ingrédients qui c'est vrai c'est de la tarte. Une croûte de Rice Krispie au chocolat constitue la feuille parfaite pour une garniture de crème glacée aux pépites de menthe. Préparez-le jusqu'à 3 jours à l'avance et bonne chance pour ne pas toucher à tout le monde jusqu'à l'arrivée des invités.
Glace à la banane surgelée
Une recette à un seul ingrédient est-elle assez simple ? Celui-ci utilise des bananes trop mûres et congelées, un mélangeur et un congélateur pour créer un délicieux dessert non laitier en un peu plus de 8 heures. Servez-le nature ou agrémentez-le de vos garnitures de crème glacée préférées.
Gâteau à la crème glacée aux fraises
C'est peut-être le gâteau le plus simple que vous ayez jamais cuire. La recette à trois ingrédients nécessite un moule à charnière, un batteur électrique et 2 heures au congélateur. Pour un service plus facile, utilisez un couteau de chef chaud pour couper le gâteau en quartiers.
Gâteau à la crème glacée à la vanille et à la mangue
Emmenez vos papilles en voyage sous les tropiques ! Des couches de sorbet à la mangue, de glace à la vanille et de miettes de biscuits au chocolat en font un dessert qui plaira à tous. Servir sous des palmiers et un chapeau de paille pour une efficacité maximale.
Glace roulée
Les magasins de glaces roulées font leur apparition ces jours-ci, mais vous pouvez préparer ce dessert glacé à la maison avec seulement deux ingrédients : de la crème épaisse et du lait concentré sucré. Si vous souhaitez ajouter des mélanges, nous vous suggérons des Oreos, de la poudre de cacao, des noix, de la confiture de fraises, du caramel ou des pépites.
cerise jubilé
Cherries Jubilee est un vieux mais bon qui existe depuis la fin des années 1800 (le jubilé de diamant de la reine Victoria en 1897, pour être exact). Faites mijoter les cerises avec du Kirsch ou du brandy jusqu'à ce que le liquide épaississe légèrement (et que l'alcool brûle), versez-le sur de la glace vanille et dégustez !
Pêches à la vanille au rosé
Cette recette mélange du rosé, du sucre, de la gousse de vanille et de l'anis pour créer le sirop parfait à verser sur les pêches. Le fruit absorbe ces saveurs délicieuses et, associé à de la glace à la vanille, devient un dessert parfaitement pêche.
Sorbet Framboise Avec Crème Chantilly Et Meringues
Voici comment créer cette recette simple à quatre ingrédients et en trois étapes : 1) Fouetter la crème, 2) Émietter les biscuits meringués du commerce et 3) Verser le sorbet dans des bols et garnir de crème fouettée et de biscuits émiettés. Trop facile? OK, préparez vos propres cookies au merengue.
Sandwichs à la crème glacée aux arachides
Prenez trois ingrédients et n'y consacrez que 5 minutes. Avec cette recette, vous gagnez l'intégralité du crédit pour la préparation d'un dessert fait maison. Il prend de la glace à la vanille entre des biscuits au beurre de cacahuète achetés en magasin, puis les roule dans des noix hachées pour une cacahuète optimale.
Shakes crémeux aux dattes et à la cannelle
Pas de glace ? Aucun problème. Voici un milkshake sans produits laitiers à base de lait d'amande (ou de votre favori non laitier) et de glace, et sucré uniquement avec des dattes Medjool. Ajoutez des graines de chanvre pour les protéines et de la cannelle pour la saveur, et vous obtenez un milkshake qui est presque trop sain pour être considéré comme un dessert.
Gâteau au citron et aux bleuets
Ce gâteau sans cuisson est aussi délicieusement rafraîchissant qu’il en a l’air. Il superpose des biscuits sandwich à la vanille, un sorbet au citron et de la confiture de myrtilles, le tout garni de crème fouettée maison. Au lieu du four, ce plat allant au congélateur, couvert, pendant au moins 6 heures, puis est décoré d'un traitement fruité et mentholé juste avant de servir.
Gâteau S'mores surgelé
Tu ne le fais pas toujours J'ai besoin d'un feu de camp rugissant pour savourer le goût des s'mores. Pour cette version surélevée, vous avez besoin d'un gril, d'un micro-ondes et d'un congélateur. La recette superpose des biscuits Graham, de la glace au chocolat, de la crème fouettée à la guimauve et des guimauves grillées pour offrir ces saveurs emblématiques de s'mores dans un dessert glacé sophistiqué.
Gâteau à la crème glacée aux framboises et à la mangue
Victor Protasio
Prenez votre moule à pain mais laissez vos autres équipements de fabrication du pain sur l'étagère. Dans celui-ci, commencez à assembler ce gâteau sans cuisson à l'envers en superposant de la glace vanille avec des sorbets mangue et framboise. Après une bonne congélation, déposez dessus une croûte de craquelins au beurre épicé à la cannelle, congelez à nouveau, retournez et préparez-vous à recevoir des distinctions.
