Quand la vie vous donne des citrons, préparez nos recettes de desserts au citron préférées. Des gâteaux en feuille qui plairont à tous aux tartelettes délicates, ils sont la bouchée lumineuse qui termine n'importe quel repas sur une note positive. Ils plaisent à tout le monde toute l’année, car le citron est aussi bienvenu en hiver que rafraîchissant lors d’un barbecue ou d’un repas-partage en été. Et existe-t-il un type de dessert qui ne fonctionne pas avec le citron ? Notre collection comprend les classiques : il y a plus d'une version de la tarte au citron meringuée et un clin d'œil à notre amour pour les barres au citron. Nous partageons également des desserts au citron moins attendus, car vous aurez également envie de les préparer.
Gâteau feuilleté au citron et à la meringue
De nobles pics de meringue irrésistible garnissent un succulent gâteau au citron dans ce dessert spectaculaire. Si vous n'avez pas de chalumeau, vous pouvez dorer les pics d'un coup rapide sous le gril.
Gâteau au citron
Julia Hartbeck
Ce gâteau au citron moelleux contient du jus et du zeste de citron dans la pâte. Les couches cuites sont badigeonnées de sirop simple de citron et prises en sandwich avec un glaçage fouetté ou de la crème au citron. Nous utilisons le même glaçage fouetté pour recouvrir le gâteau, et il comprend un peu de jus de citron ! Des tranches de citron confites sont la touche finale dont ce super dessert aux agrumes a besoin.
Biscuits glacés au citron
Brie Goldman
Faciles à préparer et faciles à aimer, ce sont ces biscuits au citron. Aucun roulage ou mise en forme n'est nécessaire car ce sont des cookies déposés. Ils sont sucrés, pâteux et remplis de saveur de citron.
Gâteau en feuille glacé au citron
Dessert parfait à apporter lors d'un repas-partage ou d'un pique-nique, ce gâteau en feuille sert une foule et peut être préparé à l'avance. Dans notre livre, c'est gagnant-gagnant !
Scones glacés au citron et au gingembre
Fini le temps des scones secs et fades. Entrez : ces scones brillants et épicés avec des couches feuilletées offrant une saveur de citron rafraîchissante.
Biscuits à la couronne de sablés Meyer-Citron
Le citron ne brille pas seulement dans les desserts estivaux. Sablés au beurre au goût de citrons Meyer extra-spécial et au glaçage délicat pour ces biscuits festifs des fêtes.
Tarte Meyer-Citron et Noisettes
Des noisettes moulues grillées remplacent la farine dans la croûte de cette tarte, afin que les invités sans gluten puissent également se régaler d'une tranche. La garniture succulente a l’équilibre parfait entre une saveur acidulée mais pas trop acidulée.
Gâteau étagé Meyer-Citron et noix de coco
Existe-t-il une meilleure combinaison que la noix de coco et le citron ? Nous ne le pensons pas, c'est pourquoi nous avons créé une friandise multicouche à base de gâteau à la noix de coco et de crème au citron à la noix de coco. Le gâteau est garni d'encore plus de flocons de noix de coco et de tranches de citron confites pour un indice sur ce qui attend à l'intérieur.
Lemon Tassies
Si vous organisez une réunion plus décontractée où les invités se mélangeront et se mélangeront, ces tartelettes individuelles en bouchées sont parfaites pour faire circuler.
Shortcakes au citron et baies de basilic
Ce n’est pas un shortcake aux fraises à l’ancienne. Le zeste de citron relève les biscuits de base, et quelques cuillères à soupe de jus de citron coupent la douceur des baies macérées.
Gâteau en feuille de vanille avec glaçage au fromage à la crème et au citron
Quelqu'un a dit été ? Au lieu de faire un gâteau en couches difficile, préparez ce gâteau en feuille nécessitant peu d'entretien mais super délicieux. Il est décoré d'un glaçage crémeux et brillant, de zeste de citron et de myrtilles juteuses.
Barres citron-dattes
Les dattes Medjool ont une saveur de caramel profonde et une texture moelleuse qui est un délice à croquer dans ce riff de barres au citron classiques. La pâte de dattes est étalée sur une croûte maison, puis garnie d'une garniture crémeuse au citron et d'un léger saupoudrage de sucre en poudre.
Gâteau au citron et au miel
Le miel et la cassonade légère collaborent à la douceur de ce gâteau doux au citron. Vous n'avez pas envie de beaucoup de glaçage ? Les côtés nus et la crème au citron crémeuse se sentent parfaitement ici.
Biscuits scintillants au citron
Donnez à ces biscuits au citron la touche finale qu'ils méritent avec une pincée de sucre à poncer grossier. La garniture croustillante contraste délicieusement avec la texture pâteuse des biscuits.
Tarte renversée au citron meringuée
Ce gâteau n'est pas pour les âmes sensibles, et c'est pourquoi il est si fantastique. Une garniture citronnée composée de huit jaunes d’œufs et d’une tasse de crème épaisse est très riche et gourmande. Et il se trouve que c’est l’un des favoris de Martha.
Gâteau à la semoule de maïs et au citron
Une combinaison d'amandes moulues crues, de semoule de maïs, d'huile d'olive et d'extrait d'amande place ce gâteau dans une catégorie à part. Avec juste un saupoudrage de sucre en poudre pour la garniture, c'est un dessert décontracté parfait pour une fête.
Tarte Poire-Citron Avec Croûte De Pâte Brisée
Au lieu de préparer une tarte aux pommes pour Thanksgiving (ou à tout moment, vraiment), essayez ce dessert inattendu à base de tranches de poire, de zeste de citron confit, de cannelle et de jus de citron gai.
Tarte à la crème citron-basilic aux fruits rouges
Trois sortes de baies vibrantes – fraises, framboises et groseilles – sont mélangées et macérées ensemble pour garnir cette riche crème anglaise au citron. C'est un contraste juteux qui fonctionne si bien.
Gâteau Crêpe Citron-Mascarpone
Vous voulez créer un dessert qui épatera vraiment ? Près de deux douzaines de crêpes, empilées les unes sur les autres entre des couches de crème au citron légère, devraient faire l'affaire.
Gâteau au café et au citron Meyer
Rehaussez votre matinée avec notre gâteau au café sucré et friable. Des tranches de citron Meyer sont cuites dans la pâte de ce gâteau pour une saveur acidulée inattendue à chaque bouchée. Si cela ne suffit pas, nous avons également incorporé du jus de citron Meyer dans le glaçage.
Tarte meringuée citron-canneberge
Jetez un œil à cette beauté. Sur notre pâté brisé au beurre et feuilleté se trouve une double couche de bonté acidulée. La première couche est une garniture crémeuse au citron qui est ensuite recouverte d'une fine gelée de canneberge et est refroidie jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Tarte Soufflée Au Citron
Nous avons amélioré une tarte au citron de base avec une garniture légère semblable à une mousse et une croûte tout beurre. Un généreux saupoudrage de sucre en poudre constitue la touche finale.
