Arrêtez votre recherche de la prochaine meilleure collection de recettes remplies de légumes, car vous l'avez trouvée ici avec ces cocottes. Composés de légumes délicieux et sains comme le brocoli, le chou et la courgette, ces plats constituent d'excellents plats d'accompagnement à ajouter à n'importe quel repas. De plus, ils sont faibles en glucides avec moins de 15 grammes par portion, tout en offrant beaucoup de saveur grâce à de délicieux ingrédients végétariens comme le fromage, les œufs et les graines. Associez des recettes comme notre cocotte d'asperges avec vos céréales préférées riches en protéines à l'heure du dîner pour quelque chose de satisfaisant et savoureux. Ou essayez notre savoureuse cocotte de courgettes, de maïs et d'œufs lors de votre prochain brunch, et tout le monde l'adorera à coup sûr.
Casserole d'asperges
Blanchir les asperges avant d'assembler cette cocotte permet de conserver sa couleur verte éclatante. Cette cocotte d'asperges est parfaite pour les vacances ou un dîner en semaine.
Casserole de chou crémeuse
Cette cocotte de chou crémeuse est subtilement épicée et présente l'équilibre parfait entre le chou sucré et tendre et la sauce béchamel classique et crémeuse. La garniture de craquelins et de fromage ajoute un peu de croquant à chaque bouchée. Servir avec du poulet ou du porc rôti.
Casserole de tomates
La cuisinière et militante Mable Clarke sert ce plat d'accompagnement appétissant lors du poisson frit mensuel qu'elle a lancé pour sauver l'église baptiste Soapstone en Caroline du Sud. Même si les craquelins au fromage peuvent vous attirer, ce sont les tomates au four qui vous incitent à revenir pour en savoir plus. Lorsqu'elle cuisine pour des centaines d'invités au poisson frit, Clarke utilise des tomates en conserve et des piments verts pour ce plat. Comme vous ne cuisinerez probablement pas pour 400, nous avons adapté la recette pour utiliser des tomates fraîches.
Casserole de courgettes, maïs et œufs
Cette cocotte saine est essentiellement une quiche sans croûte, regorgeant de légumes frais d’été. Préparez-le pour un brunch d'été élégant ou un barbecue décontracté dans le jardin.
Casserole de brocoli avec sauce à la crème de tomates séchées
Les tomates séchées au soleil font double emploi dans cette cocotte savoureuse : l'huile est utilisée pour faire revenir l'oignon et l'ail tandis que les tomates sont ajoutées à la sauce. La sauce crémeuse garnit le brocoli pour un accompagnement au fromage que tous adoreront.
Casserole d'épinards et de champignons au fromage
À la fois chaleureuse et saine, cette cocotte de rêve au fromage regorge de nutriments provenant des épinards et de tous les champignons sautés, super savoureux et savoureux. N’importe quel champignon fera l’affaire, alors choisissez votre préféré.
Casserole de courgettes Caprese
Un favori de l'été, la cocotte de courgettes, prend une touche italienne dans ce plat d'accompagnement délicieux et sain avec des tomates, de la mozzarella et du basilic. Vous pouvez utiliser des courgettes ou des courges d'été dans cette cocotte de style caprese, ou une combinaison des deux. Une pincée de basilic frais et un filet de vinaigre balsamique juste avant de servir égayent les saveurs. Servir avec du poulet grillé ou rôti et du quinoa, du riz ou du couscous pour s'imprégner du jus de la cocotte pour un dîner satisfaisant et facile.
Gratin De Courgettes
Cette délicieuse recette de gratin de courgettes est recouverte d'une délicieuse garniture croustillante de parmesan et de chapelure et est préparée sans beurre ni crème, permettant à la saveur fraîche des courgettes de briller. Tranchez les courgettes uniformément pour assurer une cuisson uniforme.
Casserole de chou-fleur avec assaisonnement pour bagel Everything
La croûte au fromage et aux graines qui garnit cette recette saine de cocotte de chou-fleur évoque tout ce que les bagels. Servir pour les fêtes ou comme accompagnement copieux avec du poulet rôti.
Casserole de courgettes et parmesan
C'est un excellent accompagnement végétarien pour l'été, lorsque les courgettes sont abondantes. Une garniture de chapelure panko croustillante contraste avec la courge délicate, et l'oignon, la poudre d'ail, l'assaisonnement italien et le poivron rouge broyé donnent de la saveur à cette cocotte. Du parmesan fondant est dans le mélange pour rassembler le tout. Abordable et facile à préparer avec des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main, cette cocotte est parfaite pour presque toutes les tartinades estivales intérieures ou extérieures.
Tian aux légumes d'été
Cette jolie cocotte végétalienne en couches est si simple à préparer. Ses seuls assaisonnements sont du sel et de l'huile d'olive infusée à l'ail, que vous préparez en faisant grésiller une gousse d'ail dans l'huile d'olive pendant environ une minute. Ce plat est délicieux tiède ou à température ambiante. Servir avec du pain croustillant en entrée végétarienne ou avec des viandes rôties en accompagnement – n'oubliez pas un verre de rosé bien frais.
Casserole de brocoli et de cheddar à faible teneur en glucides
Cette simple cocotte au fromage est réconfortante tout en gardant les glucides sous contrôle. Servez-le avec du poulet ou du porc rôti.
Casserole de courgettes classique
Cette cocotte de courgettes réconfortante avec des craquelins au beurre et du fromage est la recette parfaite pour votre récolte abondante de courgettes. Le thym frais est légèrement floral tandis que le poivre fraîchement moulu ajoute du piquant à cette cocotte estivale crémeuse.
Casserole d'épinards à la crème
Cette recette de cocotte d'épinards crémeuse est une cousine plus sophistiquée des épinards à la crème. C'est parfait pour recevoir le week-end ou comme plat d'accompagnement des fêtes.
Courge d'été cuite à la vapeur
Mable Clarke, cuisinière et militante de Caroline du Sud, prépare cette recette de courge d'été à servir lors d'une friture de poisson mensuelle qui aide à soutenir l'église baptiste Soapstone de sa communauté. Cette cocotte de courge tire son attrait du fait de sceller le plat de cuisson avec du papier d'aluminium. La courge cuit à la vapeur dans son propre jus et se mélange au beurre fondu pour une bouchée veloutée.
Casserole de courgettes et de courges d'été en spirale
Si vous n'avez pas de spiraliseur pour préparer cette cocotte de nouilles de courgettes saine (alias zoodles), utilisez un éplucheur de légumes pour faire de longues et fines lanières de courge et de courgette, en vous arrêtant lorsque vous atteignez le centre des graines. Quelques minutes sous le gril donnent à ces nids remplis de ricotta et de basilic un dessus légèrement doré.
Gratin De Champignons Au Fromage
Les portobellos terreux sont rôtis puis recouverts de fromage dans ce plat d'accompagnement facile à faible teneur en glucides. Dégustez ce gratin avec du porc ou du steak, ou ajoutez une salade et transformez-le en un délicieux dîner végétarien.
Cuisson de courge au fromage
Voici une superbe façon d'habiller la dernière courge d'été de la saison. Le fromage cheddar faible en gras donne à cette recette de plat d'accompagnement beaucoup de saveur.
Casserole de courgettes et de courges
Le pesto ajoute une saveur d'herbes fraîches à cette cocotte de courgettes et de courges. Cette cocotte d’été facile est parfaite lorsque vous avez une abondance de courgettes fraîches du jardin et de courges d’été.
