Recettes de gâteaux pour la fête des pères

Recettes de gâteaux pour la fête des pères

La fête des pères est l'occasion idéale pour montrer votre appréciation et votre amour pour votre père en lui préparant un délicieux gâteau. Qu'il préfère les saveurs classiques ou quelque chose d'un peu plus aventureux, ces recettes de gâteaux faciles à préparer rendront sa journée spéciale à coup sûr. Voici quelques délicieux gâteaux que vous pouvez préparer sans effort.
Gâteau éponge classique à la vanille
Commencez par préchauffer votre four à 350 °F (175 °C) et graissez un moule à gâteau rond de 9 pouces. Dans un bol à mélanger, battre 1 tasse de beurre ramolli avec 1 tasse de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez 4 œufs un à un, puis ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Tamisez ensemble 2 tasses de farine tout usage et 2 cuillères à café de levure chimique. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en alternant avec 1 tasse de lait. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir, puis glacez-le avec le glaçage préféré de votre père ou servez-le nature avec un saupoudrage de sucre en poudre.

Gâteau au fondant au chocolat
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez un moule à gâteau rond de 9 pouces. Dans un grand bol, mélangez 1 ¾ tasse de farine tout usage, 1 ½ cuillère à café de levure chimique et 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude. Dans un autre bol, mélanger ¾ tasse de poudre de cacao non sucrée avec 1 ½ tasse d'eau bouillante, en remuant jusqu'à consistance lisse. Laissez refroidir légèrement. Dans un autre bol, crémer 1 tasse de beurre avec 2 tasses de sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez 3 œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer 2 cuillères à café d'extrait de vanille. Ajouter progressivement les ingrédients secs et le mélange de cacao au mélange de beurre, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer avec une ganache au chocolat ou de la crème au beurre.

Gâteau au citron
Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez un moule à pain. Dans un bol à mélanger, battre ensemble 1 tasse de beurre ramolli et 1 tasse de sucre cristallisé jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez 4 œufs un à un, puis ajoutez le zeste de 2 citrons. Tamisez ensemble 2 tasses de farine auto-levante et incorporez-les délicatement au mélange. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Pour le filet, mélangez le jus de 2 citrons avec 1 tasse de sucre en poudre. Pendant que le gâteau est encore chaud, piquez-le partout avec une pique à brochette et versez le filet de citron dessus. Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le trancher.

Gâteau à la Carotte avec un Glaçage de Crème Fromagère
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez deux moules à gâteau ronds de 9 pouces. Dans un grand bol, fouettez ensemble 2 tasses de farine tout usage, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, 2 cuillères à café de cannelle moulue et une pincée de sel. Dans un autre bol, battre 4 œufs avec 1 ½ tasse d'huile végétale et 2 tasses de sucre cristallisé jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer 3 tasses de carottes râpées. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide. Répartissez la pâte uniformément entre les moules préparés et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez les gâteaux refroidir complètement avant de les glacer avec un glaçage au fromage à la crème composé de 8 onces de fromage à la crème ramolli, ½ tasse de beurre ramolli, 4 tasses de sucre en poudre et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Gâteau au pain aux bananes
Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez un moule à pain. Dans un bol, écrasez 3 bananes mûres et mélangez-les avec ⅓ tasse de beurre fondu. Ajouter ¾ tasse de sucre, 1 œuf battu et 1 cuillère à café d'extrait de vanille en mélangeant bien. Tamisez ensemble 1 ½ tasse de farine tout usage, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et une pincée de sel. Incorporer les ingrédients secs au mélange de bananes jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez le pain refroidir avant de le trancher et de le servir.
tarte sablée à la fraise
Préchauffez votre four à 425°F (220°C) et graissez une plaque à pâtisserie. Dans un bol, mélanger 2 tasses de farine tout usage, ¼ tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de levure chimique et ½ cuillère à café de sel. Couper ⅓ tasse de beurre froid jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Incorporer 1 tasse de lait jusqu'à ce qu'il soit tout juste combiné. Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque à pâtisserie préparée et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez refroidir les sablés, puis divisez-les en deux et remplissez-les de crème fouettée sucrée et de fraises fraîches.

Gâteau de velours rouge
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez deux moules à gâteau ronds de 9 pouces. Dans un bol, tamisez ensemble 2 ½ tasses de farine tout usage, 1 ½ tasse de sucre, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de cacao en poudre. Dans un autre bol, fouettez ensemble 1 ½ tasse d'huile végétale, 1 tasse de babeurre, 2 gros œufs, 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 1 cuillère à café de vinaigre blanc. Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en battant jusqu'à consistance lisse. Répartissez la pâte entre les moules préparés et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez les gâteaux refroidir avant de les glacer avec un glaçage au fromage à la crème.

En cette fête des pères, célébrez votre papa avec l'un de ces délicieux gâteaux. Que vous cuisiniez ensemble ou que vous le surpreniez avec une friandise maison, les efforts et l'amour mis dans ces gâteaux rendront sûrement sa journée mémorable et douce.

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