Poulet royal

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Le poulet à la King est une délicieuse combinaison de poulet tendre, de champignons, d'oignons, de pois, de poivrons verts et de piments dans une sauce crémeuse riche. Servez-le sur du riz, des nouilles aux œufs, du pain grillé ou des coquilles de pâte feuilletée. Cette délicieuse recette se prépare rapidement en utilisant du poulet rôti cuit au four.

Le poulet à la King est une délicieuse combinaison de poulet, de champignons, d'oignons, de pois, de poivrons et de piments dans une sauce crémeuse.

Poulet royal

C'est l'un de mes plats réconfortants préférés. Il me rappelle les délicieux plats crémeux que je savourais avec mes frères et sœurs. C'est incroyable à quel point la nourriture peut être nostalgique. Le poulet à la King est un repas super facile à préparer, réconfortant et satisfaisant. Il est rapide à préparer, ce qui en fait un repas parfait pour les soirs de semaine. Cette recette nécessite du poulet rôti déjà cuit, mais vous pouvez utiliser n'importe quel reste de poulet. Vous pouvez vous procurer un poulet rôti dans n'importe quel entrepôt de club et dans la plupart des épiceries. Les restes se réchauffent rapidement directement sur la cuisinière.

Qu'est-ce que le poulet à la King ?

Il s'agit d'un plat réconfortant crémeux composé de poulet, de champignons, de petits pois, d'oignons, de poivrons verts et de piments. Il est traditionnellement servi sur du riz, des nouilles, du pain grillé, des biscuits ou des feuilletés. Pour un changement de rythme tout aussi délicieux, remplacez le poulet par du thon ou du saumon cuit.

Comment faire du poulet à la King

Faites fondre le beurre à feu moyen-vif dans une grande poêle ou un faitout. Ajoutez les champignons et laissez cuire pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite l'oignon et le poivron vert, et faites cuire jusqu'à ce que les légumes ramollissent et que les champignons brunissent.

Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez l'ail et la moutarde sèche. Saupoudrez de farine tout en continuant de remuer. Faites cuire en remuant pendant environ 2 minutes. Versez lentement le bouillon de poulet tout en remuant pour mélanger. Laissez mijoter jusqu'à épaississement, en remuant plusieurs fois.

Comment faire du poulet à la KingComment faire du poulet à la King

Réduisez le feu à doux et incorporez la moitié-moitié, les pois, les piments et le poulet cuit. Continuez la cuisson et remuez jusqu'à ce que tout soit chaud. Si le mélange devient trop épais, ajoutez un quart de tasse de bouillon de poulet à la fois pour atteindre l'épaisseur désirée. Servir sur du riz, des nouilles, du pain grillé, des biscuits ou des coquilles de pâte feuilletée.

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Quel est le meilleur poulet à utiliser ?

Mon préféré est le poulet rôti cuit au four, que l'on trouve presque partout. Vous pouvez les acheter dans les entrepôts des clubs, les épiceries et presque tous les Walmart. Cependant, vous pouvez utiliser n'importe quel poulet cuit au four, poché ou rôti. En plus de cela, vous pouvez également utiliser de la viande de cuisse et d'aile cuite sans peau.

Peut-on congeler ce plat ?

Le poulet à la King est meilleur tout juste sorti de la marmite, mais je sais qu’il y a parfois trop à manger, surtout si vous cuisinez pour une seule personne. Une fois le plat complètement refroidi, emballez-le dans des sacs de congélation en retirant le plus d’air possible. Posez-le à plat sur une plaque à pâtisserie et congelez-le. Une fois complètement congelé, empilez-le comme vous le souhaitez et congelez-le jusqu’à 1 mois. Pour le réchauffer, décongelez-le au réfrigérateur, sortez-le du sac et placez le contenu dans une casserole à feu doux. Remuez fréquemment jusqu’à ce que le contenu atteigne la température souhaitée. De même, versez le contenu dans un bol allant au micro-ondes et réchauffez-le au micro-ondes par intervalles d’une minute à 50 % de puissance jusqu’à la température souhaitée.

Le poulet à la king est un repas super facile, réconfortant et satisfaisant.Le poulet à la king est un repas super facile, réconfortant et satisfaisant.

Conseils de recettes

  • Prenez le temps de faire revenir les champignons. Ils sont ainsi meilleurs et le plat est plus appétissant visuellement.
  • Ne vous attardez pas trop à mélanger la farine avec les champignons, les oignons et les poivrons. Tout se passera bien lorsque vous ajouterez le bouillon et le lait.
  • Égouttez bien les piments car vous ne voulez pas que le jus dans lequel ils sont emballés aromatise ou colore votre plat.
  • Les petits pois surgelés sont les meilleurs pour ce plat. Ils conservent leur couleur, leur forme et leur saveur pendant le processus de mijotage bien mieux que les petits pois en conserve ou frais.
  • Pour une version moins grasse, divisez la quantité de beurre et de crème par deux. Ce sera toujours délicieux, mais moins riche.
  • Si le mélange devient trop épais, ajoutez un quart de tasse de bouillon de poulet à la fois pour atteindre l'épaisseur désirée.
Le poulet à la king est un plat copieux et crémeux composé de poulet, de petits pois, de poivrons, de champignons et de piments. Servez-le sur un lit de riz ou de biscuits feuilletés pour un dîner riche et satisfaisant.Le poulet à la king est un plat copieux et crémeux composé de poulet, de petits pois, de poivrons, de champignons et de piments. Servez-le sur un lit de riz ou de biscuits feuilletés pour un dîner riche et satisfaisant.

Conservation et réchauffage

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les au micro-ondes à puissance réduite ou sur la cuisinière à basse température.

Pour congeler, laissez refroidir complètement. Versez ensuite dans des sacs de congélation. Posez les sacs de congélation en une seule couche sur des plaques à pâtisserie à rebords et placez la plaque au congélateur. Une fois complètement congelés, empilez les sacs sur le côté dans le congélateur pour gagner de la place. Décongelez au réfrigérateur pendant la nuit.

Ce poulet à la King vraiment délicieux est le plat réconfortant par excellence et le favori de la famille. Alors, si vous aimez les recettes de poulet délicieuses et faciles, toutes préparées dans la même casserole, alors vous devez essayer celle-ci.

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Poulet royalPoulet royal

Recette classique de poulet à la king

Le poulet à la king est un plat copieux et crémeux composé de poulet, de petits pois, de poivrons, de champignons et de piments. Servez-le sur un lit de riz ou de biscuits feuilletés pour un dîner riche et satisfaisant.

Imprimer Épingle Taux

Cours: repas principal

Cuisine: Américain

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Portions : 6 portions

Calories: 373kcal

Auteur: Beth Pierce

Ingrédients

  • 8 cuillères à soupe beurre ½ tasse
  • 8 onces champignons de Paris ou champignons de Paris blancs tranchés
  • 1 petit oignon jaune haché
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 2 clous de girofle ail émincé
  • ½ cuillère à café moutarde sèche
  • ½ tasse farine tout usage
  • 2 tasses bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 1 tasse moitié moitié
  • 1 tasse petits pois surgelés
  • 7 onces piments coupés en dés bien égouttés
  • 3 tasses poulet cuit coupé en dés ou râpé

Instructions

  • Faire fondre le beurre à feu moyen-vif dans une grande casserole ou un faitout.

  • Ajoutez les champignons et laissez cuire 2 à 3 minutes. Ajoutez l'oignon et le poivron vert, laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et les champignons dorés.

  • Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez l'ail et la moutarde sèche. Saupoudrez de farine tout en continuant de remuer. Faites cuire en remuant pendant environ 2 minutes. Versez lentement le bouillon de poulet tout en remuant pour mélanger. Laissez mijoter jusqu'à épaississement.

  • Réduisez le feu à doux et incorporez la moitié-moitié, les pois, les piments et le poulet cuit. Continuez la cuisson et remuez jusqu'à ce que tout soit chaud. Si le mélange devient trop épais, ajoutez un quart de tasse de bouillon de poulet à la fois pour atteindre l'épaisseur désirée. Servir sur du riz, des nouilles, du pain grillé, des biscuits ou des coquilles de pâte feuilletée.

Remarques

  • Prenez le temps de faire revenir les champignons. Ils sont ainsi meilleurs et le plat est plus appétissant visuellement.
  • Ne vous attardez pas trop sur le mélange de la farine avec les champignons, les oignons et les poivrons. Tout se passera bien lorsque vous ajouterez le bouillon et le lait.
  • Égouttez bien les piments car vous ne voulez pas que le jus dans lequel ils sont emballés aromatise ou colore votre plat.
  • Les petits pois surgelés sont les meilleurs pour ce plat. Ils conservent leur couleur, leur forme et leur saveur pendant le processus de mijotage bien mieux que les petits pois en conserve ou frais.
  • Pour une version moins grasse, divisez la quantité de beurre et de crème par deux. Ce sera toujours délicieux, mais moins riche.
  • Si le mélange devient trop épais, ajoutez un quart de tasse de bouillon de poulet à la fois pour atteindre l'épaisseur désirée.
  • Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les au micro-ondes à puissance réduite ou sur la cuisinière à basse température.
  • Pour congeler, laissez refroidir complètement. Versez ensuite dans des sacs de congélation. Posez les sacs de congélation en une seule couche sur des plaques à pâtisserie à rebords et placez la plaque au congélateur. Une fois complètement congelés, empilez les sacs sur le côté dans le congélateur pour gagner de la place. Décongelez au réfrigérateur pendant la nuit.

Nutrition

Calories: 373kcal | Les glucides: 21g | Protéine: 14g | Graisse: 27g | Gras saturé: 14g | Graisses polyinsaturées : 2g | Graisses monoinsaturées : 8g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 91mg | Sodium: 213mg | Potassium: 576mg | Fibre: 3g | Sucre: 6g | Vitamine A : 1783IU | Vitamine C: 62mg | Calcium: 80mg | Fer: 2mg

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