20+ recettes tout-en-un riches en protéines adaptées au diabète

20+ recettes tout-en-un riches en protéines adaptées au diabète

Passez moins de temps à préparer la vaisselle et plus de temps à savourer votre repas avec ces dîners tout-en-un. Toutes les recettes répertoriées tiennent compte des glucides, des calories, du sodium et des graisses saturées afin de s'aligner sur un régime alimentaire adapté au diabète. Cela aide à maintenir une glycémie saine et à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques. Ils sont également riches en protéines (au moins 15 grammes par portion) pour favoriser une digestion saine, la santé des os, la récupération musculaire et vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Des recettes comme notre dîner de semaine au poulet et au citron dans une poêle et nos pâtes au chou frisé, aux saucisses et au poivre sont d'excellentes options pour terminer votre journée sur une note délicieuse et nutritive !

Dîner de semaine au poulet et au citron à la poêle

Photographe : Brie Goldman, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d'accessoires : Gabriel Greco


Ce dîner de poulet dans une poêle n’est pas beaucoup plus facile ni plus satisfaisant. En seulement une demi-heure, vous pouvez avoir un repas complet sur la table qui ne nécessite pas beaucoup de plats par la suite.

Crevettes et brocolis à l'ail en un seul pot

Photographe : Kelsey Hansen ; Styliste culinaire : Greg Luna


Les crevettes et le brocoli cuisent rapidement dans cette recette simple dans une seule casserole, ce qui la rend parfaite pour les soirs de semaine chargés. Servez cette recette de crevettes saine sur des grains entiers ou du riz.

Casserole d'enchiladas au poulet et à la poêle

Jacob Renard

Cette version simplifiée des enchiladas au poulet et au fromage ne nécessite qu'une seule poêle pour la cuisson et élimine le besoin de farcir et de rouler les tortillas de maïs.

Pâtes au chou frisé, aux saucisses et aux poivrons

Ces pâtes saines aux saucisses et au chou frisé sont copieuses et peuvent être préparées avec tous les légumes verts que vous avez dans le réfrigérateur, comme les blettes ou les épinards.

Poulet au citron et pommes de terre au chou frisé

Photographe : Victor Protasio, Styliste culinaire : Margaret Dickey, Styliste accessoires : Claire Spollen


Les cuisses de poulet juteuses sont cuites dans la même poêle que les pommes de terre et le chou frisé pour un nettoyage minimal.

Haricots rouges et riz au poulet

Les haricots rouges riches en fibres, le riz brun à grains entiers et la poitrine de poulet cuite à la poêle sont prêts en seulement 20 minutes.

Sauté de tofu et pois mange-tout avec sauce aux arachides

Cette recette de sauté de tofu deviendra rapidement une favorite, avec une savoureuse sauce aux arachides. Pour gagner du temps, utilisez du riz précuit ou faites cuire le riz la veille.

Poulet braisé et légumes d'automne

Jacob Renard

Un dîner de poulet rustique n’est pas beaucoup plus simple que cela. Une combinaison de panais et de carottes donne à ce plat une variété de couleurs et de saveurs, mais vous pouvez remplacer les panais par des carottes supplémentaires si vous le souhaitez.

Fajitas au poulet et aux légumes

Ces fajitas au poulet à la poêle polyvalentes sont conçues pour fonctionner avec tous les légumes que vous avez sous la main.

Chili blanc crémeux au fromage à la crème

Cette recette de chili au poulet blanc se prépare en un éclair grâce aux cuisses de poulet à cuisson rapide et aux haricots blancs en conserve. Écraser certains haricots agit comme un épaississant rapide lorsque vos soupes n'ont pas longtemps à mijoter. Le fromage à la crème ajoute la touche finale de richesse et une touche de saveur sucrée.

Jambalaya à la mijoteuse

Ce jambalaya copieux regorge de poulet, de saucisses de dinde fumées et de crevettes. La préparation ne prend que 25 minutes le matin, puis votre mijoteuse opérera sa magie et vous offrira un repas savoureux en fin de journée.

Arroz con Pollo à la mijoteuse (poulet et riz)

Ce dîner de poulet en une seule casserole, inspiré du plat traditionnel d'Espagne et d'Amérique latine, se prépare facilement dans la mijoteuse.

Lasagne aux légumes à la mijoteuse

Cette lasagne végétarienne ne pourrait pas être plus simple, grâce à la sauce pour pâtes en pot et aux nouilles à lasagne sans ébullition. Préparez-le le matin et laissez votre mijoteuse faire le travail.

Sauté de bœuf avec bébé bok choy et gingembre

Douves Blaine


Tous les ingrédients de cette recette facile de sauté de bœuf sont cuits dans un wok (ou une poêle), donc non seulement la préparation des repas est rapide pour ce dîner sain, mais le nettoyage est également rapide.

Poulet au romarin et patates douces

Le poulet et les patates douces s'unissent au délicieux goût du romarin dans ce repas facile dans une poêle.

Filet de porc avec sauce brune et champignons

Chaque délicieuse portion de cette recette de porc ne contient que 4 grammes de glucides et 2 grammes de matières grasses.

Saumon rôti à l'ail et choux de Bruxelles

Rôtir du saumon sur des choux de Bruxelles et de l'ail, parfumé au vin et à l'origan frais, est assez simple pour un repas en semaine mais suffisamment sophistiqué pour être servi en compagnie.

Soupe au poulet et patates douces d'inspiration marocaine

Cette recette de soupe au poulet saine obtient une saveur audacieuse de patates douces, de cumin, de cannelle, de poivre de Cayenne et d'une touche d'harissa ardente.

Nouilles aux arachides avec poulet et légumes râpés

Si vous ne trouvez pas de mélange de légumes en sac pour ce bol de nouilles facile, choisissez 12 onces de légumes coupés dans le bar à salades de votre marché et créez votre propre mélange.

Soupe au poulet et aux haricots cannellini au pesto

Cette recette de soupe au poulet d'inspiration italienne est chargée de légumes et de haricots riches en fibres et reçoit un regain de saveur supplémentaire grâce à un tourbillon de pesto à la fin.

Chaudrée de morue d'Alaska

Dans cette chaudrée de poisson saine, la crème épaisse est remplacée par du bouillon de poisson (ou de fruits de mer) épaissi avec du lait et de la farine et nous maintenons des quantités de sodium raisonnables avec un bouillon à faible teneur en sodium.

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