15 recettes végétales fourrées au pamplemousse – One Green Planet

15 recettes végétales fourrées au pamplemousse – One Green Planet

Le pamplemousse est connu pour sa saveur piquante, sucrée et amère, et c'est l'un des agrumes les plus sains que vous puissiez manger. Les pamplemousses fournissent toutes sortes de nutriments, de fibres et d’antioxydants étonnants.

Manger du pamplemousse peut aider à renforcer votre système immunitaire et à garder votre peau en bon état. On pense également qu’ils améliorent la santé cardiaque.

Bien que manger un pamplemousse fraîchement pelé soit une excellente façon de savourer ce fruit juteux, il existe également de nombreuses autres façons inventives d’en obtenir une bonne dose.

Des smoothies et cocktails aux salades et même aux beignets, voici 15 excellentes recettes de pamplemousse OGP à déguster à pleines dents.

Le pamplemousse peut interférer avec certains médicaments. Consultez un professionnel de la santé pour obtenir des conseils supplémentaires.

Nous vous recommandons également fortement de télécharger le Application Monstre Alimentaire — avec plus de 15 000 délicieuses recettes, il s'agit de la plus grande ressource de recettes sans viande, végétaliennes, à base de plantes et sans allergies pour vous aider à être en bonne santé !

1. Sangria aux pêches et au pamplemousse

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Sangria pamplemousse-pêche par Liz Martone

Source : Sangria aux pêches et au pamplemousse

Pouvez-vous penser à quelque chose de mieux que des agrumes avec du vin lors d’une chaude journée d’été entre amis et en famille ? N'essayez même pas de répondre à cette question, jetez simplement tous ces ingrédients dans un pichet, invitez des personnes et goûtez-le par vous-même. La star de votre été sera cette sangria pamplemousse-pêche super rafraîchissante de Liz Martone. Vin blanc, jus de pamplemousse frais, pamplemousse tranché, pêches, menthe, citrons, limes, et enfin complété par une tasse de seltz pétillant, cette boisson sera un énorme succès. Remuez bien et ce sera la meilleure sangria que vous ayez jamais mangée ! Légère et rafraîchissante, la sangria au pamplemousse est parfaite lors d’une chaude journée d’été ou à tout moment de l’année.

2. Gruau au pamplemousse et à la cardamome

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Gruau au pamplemousse et à la cardamome de Lauren Smith

Source : Gruau au pamplemousse et à la cardamome

L'hiver est connu pour ses légumes-racines féculents, lourds et copieux, il est donc facile d'oublier que l'hiver est aussi la saison des agrumes brillants, juteux et percutants. Même si vous pensez que le pamplemousse est trop amer, vous devez essayer ce gruau pamplemousse et cardamome de Lauren Smith, car quelque chose se produit lorsque vous le combinez avec de l'avoine. Cela fonctionne. Le résultat est rafraîchissant, piquant et agréablement sucré.

3. Salade Jicama Avocat Pamplemousse

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Salade Jicama avocat pamplemousse par Viktoria Radichkova

Source : Salade Jicama à l'avocat et au pamplemousse

Salade Jicama à l'avocat et au pamplemousse de Viktoria Radichkova – cette fabuleuse salade combine les saveurs les plus fraîches et les plus délicates dans un bol – du jicama croquant, des concombres croquants et frais, du pamplemousse aigre-doux et de l'avocat crémeux, avec du jus de citron vert frais et beaucoup de coriandre.

4. Crème Brûlée au Pamplemousse

Crème brûlée au pamplemousse Thefrostedvegancom 4Crème brûlée au pamplemousse Thefrostedvegancom 4
Crème Brûlée au Pamplemousse par Abby Thompson

Source : Crème Brûlée au Pamplemousse

Il y a quelque chose dans le dessus sucré chaud et croquant et la garniture froide et vanillée de cette crème brûlée au pamplemousse d'Abby Thompson qui en dit long.

5. Salade de grains de pamplemousse aux pois chiches rôtis

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Salade de grains de pamplemousse et pois chiches rôtis par Medha Swaminathan

Source : Salade de grains de pamplemousse et pois chiches rôtis

Cette salade de grains de pamplemousse unique avec pois chiches rôtis de Medha Swaminathan combine une base de farro avec des radis frais et de la coriandre, ainsi que des pois chiches rôtis au pamplemousse et une vinaigrette au pamplemousse ! En plus d’être la plus jolie couleur, les pamplemousses ajoutent beaucoup de polyvalence à n’importe quel plat. Non seulement ils sont excellents dans les desserts, mais ils fonctionnent aussi très bien dans les plats salés. Cette salade de grains de pamplemousse incorpore du pamplemousse frais dans la vinaigrette, une simple vinaigrette aux agrumes composée de seulement trois ingrédients.

6. Smoothie vert matcha et pamplemousse

Smoothie au pamplemousse écaillé 1Smoothie au pamplemousse écaillé 1
Smoothie vert matcha au pamplemousse par Medha Swaminathan

Source : Smoothie vert matcha et pamplemousse

Vous cherchez un moyen d’ajouter des légumes verts et des nutriments supplémentaires ? Ce smoothie vert au pamplemousse et au matcha de Medha Swaminathan est une merveilleuse façon de le faire !

7. Bol de petit-déjeuner avec avoine, pistaches et pamplemousse

Bol de petit-déjeuner avec avoine, pistaches, pamplemousse et filet de tahini crémeuxBol de petit-déjeuner avec avoine, pistaches, pamplemousse et filet de tahini crémeux
Bol de petit-déjeuner avec avoine, pistaches et pamplemousse par Steph McKercher

Source : Bol de petit-déjeuner avec avoine, pistaches et pamplemousse

Offrez-vous ce délicieux bol de petit-déjeuner avec avoine, pistaches et pamplemousse de Steph McKercher avec un filet de tahini à l'érable sucré et crémeux ! Vous obtenez un apport en protéines provenant des pistaches, ainsi que des graines de chanvre et de chia qui sont ajoutées pendant que les flocons d'avoine mijotent. Ce bol de petit-déjeuner vous fournira l'énergie durable dont vous avez besoin pour commencer votre journée.

8. Beignets crus au pamplemousse

Beignets crus au pamplemousse CBeignets crus au pamplemousse C
Beignets crus au pamplemousse par Krisztina Berta

Source : Beignets crus au pamplemousse

Les beignets crus au pamplemousse de Krisztina Berta sont la gâterie parfaite du matin ! Sains, sucrés et piquants, débordants de saveurs vives de pamplemousse et d'orange, à l'intérieur comme à l'extérieur – ils sont tellement décadents ! Ils sont faits d'avoine sans gluten, de noix de coco râpée, de sarrasin et d'un glaçage décadent au beurre de noix de coco à l'orange, mais un glaçage au chocolat serait tout aussi bon.

9. Salade simple d'agrumes et de basilic avec vinaigrette à la confiture balsamique

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Salade d'agrumes au basilic simple avec vinaigrette à la confiture balsamique par Abby Thompson

Source : Salade simple d'agrumes et de basilic avec vinaigrette à la confiture balsamique

Cette simple salade d'agrumes au basilic avec vinaigrette à la confiture balsamique d'Abby Thompson me donne l'impression que c'est le croisement parfait entre ce que l'hiver nous a apporté (agrumes et beaucoup de refroidissement éolien négatif) et ce qui nous attend au printemps (tant plus de produits et de conditions météorologiques que ne me fait pas frissonner jusqu'aux os). Je n'utilise pas toujours nécessairement tous mes produits à temps, donc préparer une grosse salade aide beaucoup à m'assurer qu'elle soit utilisée avant que mes oranges ne deviennent toutes molles et dégoûtantes. Les salades de fruits sont parfaites à déguster au petit-déjeuner ou comme collation tout au long de la semaine.

10. Sorbet pamplemousse à la menthe (sans baratte)

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Sorbet pamplemousse à la menthe (sans baratte) par Alison Marras

Source : Sorbet pamplemousse à la menthe (sans baratte)

Aucune baratte ni machine n'est requise pour ce sorbet pamplemousse à la menthe (sans baratte) d'Alison Marras. Juste un congélateur, un plat allant au four et un mixeur/processeur après avoir porté le mélange à ébullition. Pour les saveurs, optez pour du pamplemousse et un peu de menthe séchée ou fraîche ou les deux !

11. Biscuits aux pépites de chocolat au pamplemousse et à l'anis

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Biscuits aux pépites de chocolat au pamplemousse et à l'anis par Annie Oliverio

Source : Biscuits aux pépites de chocolat, pamplemousse et anis

Vous pouvez alléger ces biscuits aux pépites de chocolat au pamplemousse et à l'anis d'Annie Oliverio en remplaçant l'avoine par de la farine ordinaire et au lieu du « beurre », utilisez du tahini. Ces biscuits sont moelleux et légers avec une consistance semblable à celle d'un gâteau et juste un soupçon d'anis, et les saveurs sont parfaites pour Noël.

12. Frites d'aubergines au pamplemousse

Frites d'aubergines au citron et à la noix de cocoFrites d'aubergines au citron et à la noix de coco
Frites d'aubergines au pamplemousse par Amie Valpone

Source : Frites d'aubergines au pamplemousse

Ces frites d'aubergines au pamplemousse d'Amie Valpone sont une façon inhabituelle d'utiliser vos aubergines tout en ayant une portion de « frites » très saine. Le jus de pamplemousse donne aux frites un enrobage piquant.

13. Smoothie au pamplemousse et aux légumes verts

The Holiday Liver Cleanser Smoothie vert végétalienThe Holiday Liver Cleanser Smoothie vert végétalien
Smoothie au pamplemousse et aux légumes verts par Danielle Dewar

Source : Smoothie au pamplemousse et aux légumes verts

Ce smoothie au pamplemousse et aux légumes verts de Danielle Dewar est une délicieuse façon d'aider à nettoyer les toxines de votre foie. Le pamplemousse, les épinards et d'autres légumes à feuilles noires aident à soutenir la fonction hépatique, donc les combiner dans un seul smoothie est assez puissant.

14. Chaat aux fruits épicés : salade de fruits indienne

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Chaat aux fruits épicés : salade de fruits indienne par Rinku Bhattacharya

Source : Spicy Fruit Chaat : Salade de fruits indienne

À vrai dire, il n’y a pas de véritables règles pour un chat aux fruits, mais on utilise généralement des fruits d’été acidulés. Dans cette version de Spicy Fruit Chaat : Indian Fruit Salad de Rinku Bhattacharya, du gingembre frais, de la menthe et du sel noir ont été ajoutés. La vinaigrette contient du citron vert et de la cassonade, et du pamplemousse a été ajouté pour donner un goût nuancé d'agrumes.

15. Limonade pétillante au pamplemousse rose

Limonade pétillante au pamplemousse roseLimonade pétillante au pamplemousse rose
Limonade pétillante au pamplemousse rose par Melissa Tedesco

Source : Limonade pétillante au pamplemousse rose

Seulement 3 ingrédients entrent dans la fabrication de cette limonade pétillante au pamplemousse rose de Melissa Tedesco. Pamplemousse, sirop d'érable et eau gazeuse. Délicieux. Tellement agréable par une chaude journée d'été.

Des moyens simples d’aider la planète :

  • Mange moins de viande: Téléchargez Food Monster, la plus grande application de recettes à base de plantes sur l'App Store, pour vous aider à réduire votre empreinte environnementale, à sauver les animaux et à être en bonne santé. Vous pouvez également acheter une copie papier ou électronique de nos livres de cuisine végétaliens préférés.
  • Adoptez un animal de compagnie : Visitez WildWatchers, une plateforme de surveillance spécialement conçue pour les guerriers des animaux, de la terre et de la faune afin de redonner, sauver et protéger activement les animaux et la planète.
  • Réduisez votre empreinte de mode rapide : Prenez des initiatives en vous opposant à la pollution de la fast fashion et en soutenant des marques durables et circulaires comme Tiny Rescue qui sensibilisent à des problèmes importants grâce à des vêtements recyclés zéro déchet conçus pour être retournés et refaits à plusieurs reprises.
  • Soutenir les médias indépendants : Le fait d'être financé par des fonds publics nous donne une plus grande chance de continuer à fournir un contenu de haute qualité. Pensez à nous soutenir en faisant un don !
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  • Fais ce que tu peux: Réduisez les déchets, plantez des arbres, mangez local, voyagez de manière responsable, réutilisez des choses, dites non aux plastiques à usage unique, recyclez, votez intelligemment, passez à la lessive à l'eau froide, abandonnez les combustibles fossiles, économisez l'eau, faites vos achats judicieusement, faites un don si vous le pouvez, cultivez votre nourriture, faites du bénévolat, économisez de l'énergie, compostez et n'oubliez pas les microplastiques et les microbilles qui se cachent dans les produits ménagers et de soins personnels courants !

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