15 nouvelles recettes de poulet pour l'été

15 nouvelles recettes de poulet pour l'été

Soyons réalistes : le poulet est certainement l'une des viandes les plus polyvalentes et nous avons une abondance de nouvelles recettes mettant en vedette l'ingrédient vedette. Ces versions délicieuses et créatives de la volaille ne vous décevront pas. Avec des options amusantes comme les bouchées de poulet croustillantes au parmesan et les brochettes de poulet et d'ananas au miel chaud, vous serez ravi de concocter quelque chose de nouveau dans la cuisine cet été !

Sandwich au fromage, aux épinards et au poulet à la vodka

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d'accessoires : Phoebe Hauser


Ce sandwich au fromage, aux épinards et au poulet à la vodka regorge de textures et de saveurs. Les escalopes de poulet croustillantes sont nappées de sauce tomate crémeuse, d'épinards fanés et de fromage mozzarella gluant.

Bouchées de poulet croustillantes au parmesan

Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Marianne Williams, styliste accessoires : Josh Hoggle


Croustillant, fromagé et tellement délicieux : que demander de plus pour cette entrée facile à préparer ? Servez ces bouchées de poulet avec une sauce à tremper comme une sauce marinara ou une aïoli au chipotle, ou changez-les et utilisez-les comme garniture de salade.

Brochettes de poulet et d'ananas au miel chaud

Photographe : Stacy K. Allen, Accessoires : Christina Brockman, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Ces brochettes sont sucrées et épicées grâce au miel chaud, aux morceaux d'ananas juteux et au grill lui-même, qui caramélise les poivrons, l'oignon et les morceaux de poulet à la perfection.

Bouchées de poulet rôti au ranch

Bien manger


Avis à tous les amateurs de sauce ranch : ces bouchées de poulet sont faites pour vous ! Nous renforçons les saveurs de la sauce ranch en enrobant le poulet d'herbes séchées comme l'aneth, le persil et l'estragon. Servez-les avec de la sauce ranch à côté pour un apéritif qui plaira à tous. Ou ajoutez-les sur vos salades vertes préférées.

Casserole de poulet au miel et à l'ail

Photographe : Stacy K. Allen, Accessoires : Christina Brockman, Styliste culinaire : Lauren Odum


Remplie de légumes colorés, la cocotte de poulet à la poêle est assaisonnée d'une sauce au miel et à l'ail sucrée et salée.

Quinoa et haricots à la persane avec poulet

Cette adaptation du baghali pollow, un plat de riz traditionnel persan en couches, contient un trio de protéines (quinoa, poulet et haricots) ainsi que beaucoup d'herbes parfumées et d'épices pour garantir que le plat est à la fois savoureux et satisfaisant.

Casserole Alfredo au poulet et au brocoli au fromage

Photographe : Stacy K. Allen, Accessoires : Christina Brockman, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Cette délicieuse cocotte au fromage combine des pâtes penne, du brocoli tendre et du poulet rôti émincé, le tout nappé d'une sauce crémeuse.

Salade César au chou rôti et au poulet

Photographe : Stacy k. Allen, accessoires : Christina Brockman, styliste culinaire : Jennifer Wendorf


Cette salade chaleureuse et invitante remplace la laitue romaine croquante par du chou rôti sucré et du poulet dans une version amusante de la salade César au poulet.

Sandwichs au poulet caprese

Matthieu François


Ce repas riche en protéines contient les ingrédients classiques d'une salade caprese – tomates juteuses, fromage mozzarella frais, basilic et vinaigre balsamique – nichés dans une poitrine de poulet assaisonnée et cuite qui peut être prise et mangée comme un sandwich.

Escalopes de poulet avec sauce aux champignons et tomates séchées

Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, styliste d'accessoires : Julia Bayless


Ce délicieux dîner comprend de tendres escalopes de poulet nappées d'une sauce riche et crémeuse infusée de champignons savoureux et de tomates séchées au soleil piquantes.

Salade de fajita au poulet

Photographe : Morgan Hunt Glaze, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, styliste d'accessoires : Julia Bayless


Essayez cette salade de fajita au poulet pour varier votre routine de dîner, avec du poulet légèrement carbonisé et noirci, de la romaine croustillante et beaucoup de légumes.

Poulet pop-corn croustillant

Photographe : Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste accessoires : Phoebe Hauser


Cette recette rapide de poulet pop-corn fournit des morceaux de poulet frit de la taille d'une bouchée que vous pouvez mettre directement dans votre bouche, comme du pop-corn !

Salade caprese au poulet

Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d'accessoires : Gabriel Greco


Cette salade de plat principal a toutes les saveurs fraîches et vives d'un caprese classique ainsi qu'un apport en protéines provenant de simples escalopes de poulet marinées rapidement. Aux beaux jours, cuisinez à l’extérieur et faites griller le poulet pour une couche de saveur supplémentaire.

Bouchées de poulet au beurre de buffle

Photographe : Robby Lozano, styliste culinaire : Jasmine Smith, styliste d'accessoires : Tucker Vines


Ces bouchées de poulet au beurre de Buffalo sont une version désossée et en bouchées des ailes de poulet Buffalo classiques, accompagnées de légumes frais et d'une vinaigrette crémeuse pour tremper.

Poulet milanais avec salade de roquette et tomates cerises

Photographe : Rachel Marek, styliste culinaire : Holly Dreesman, styliste d'accessoires : Gabriel Greco


Le poulet milanais, qui serait originaire de Milan, en Italie, se compose d'escalopes de poulet panées et poêlées, généralement servies avec une salade d'accompagnement et un généreux filet de citron. Ici on s'en tient (essentiellement) à la tradition, mais on oublie la poêle au profit de la cuisson du poulet au four.

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