15 gâteaux, cupcakes et muffins à base de plantes à saveur de vanille – One Green Planet

15 gâteaux, cupcakes et muffins à base de plantes à saveur de vanille – One Green Planet

La vanille est une épice délicieuse qui est la bienvenue dans les glaces, les milkshakes, les gâteaux et les glaçages. De minuscules graines sont extraites de longues gousses de vanille et peuvent être consommées fraîches ou transformées en extrait et en essence.

Étonnamment, la vanille est une sorte d’orchidée originaire du Mexique. Cette épice polyvalente est maintenant utilisée dans le monde entier pour donner à toutes sortes de desserts une hauteur de goût vertigineuse.

Loin d'être simple ou ennuyeux, un dessert à la vanille est l'un des favoris au monde, et pour cause. Voici une liste de 15 recettes OGP de gâteaux, cupcakes et muffins, toutes rehaussées par la vénérable vanille.

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1. Cupcakes à la vanille avec glaçage à la crème à la vanille

Cupcakes à la vanille avec glaçage à la crème à la vanilleCupcakes à la vanille avec glaçage à la crème à la vanille
Cupcakes à la vanille avec glaçage à la crème à la vanille par Crissy Cavanaugh

Source : Cupcakes à la vanille avec glaçage à la crème à la vanille

À vrai dire, ces cupcakes végétaliens à la vanille ne sont qu'un véhicule pour le glaçage végétalien à la vanille ! Lait de coco fouetté à la vanille et une pointe de douceur. Le meilleur de ces beautés est qu’aucune farine blanche ni sucre blanc n’ont été utilisés ! Farine à pâtisserie de blé entier, compote de pommes et sirop d'érable à la place ! Ces cupcakes à la vanille avec glaçage à la crème à la vanille de Crissy Cavanaugh sont une gâterie sucrée saine pour toute occasion !

2. Gâteau aux figues et à la vanille aux grains entiers

Gâteau aux figues 2Gâteau aux figues 2
Gâteau aux figues et à la vanille aux grains entiers par Namita Tiwari

Source : Gâteau aux figues et à la vanille aux grains entiers

Ce gâteau aux figues et à la vanille complète de Namita Tiwari est un gâteau incroyablement délicieux avec beaucoup de morceaux de figues dans chaque bouchée. La croûte est d'un beau brun et la mie est super moelleuse. C'est assez simple à préparer et ne contient pas beaucoup d'ingrédients. C'est aussi plutôt sain ! Servez ce délicieux gâteau aux figues et à la vanille avec du thé et du café ou une collation pendant votre crise de midi : c'est fantastique !

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BLISSFUL : Desserts et gourmandises végétaliennes pour se sentir bien et vivre délicieusementBLISSFUL : Desserts et gourmandises végétaliennes pour se sentir bien et vivre délicieusement
Blissful : desserts et gourmandises végétaliennes pour se sentir bien et vivre délicieusement ccontient des recettes magiques à base de plantes qui vous montreront à quel point les desserts végétaliens peuvent être simples et rassasiants ! À l’intérieur, vous trouverez une collection de 100 délicieux desserts pour tous les niveaux et tous les goûts. Ce livre de recettes de desserts végétaliens propose de riches desserts chocolatés comme le fudge à la pâte à gâteau et le gâteau étagé au chocolat avec crème au beurre expresso et ganache riche, ainsi que des recettes légères et saines comme les carrés au citron et à la noix de coco et les jolis bols de crème PB&J. Il y en a pour tous les goûts dans ce livre et il satisfera aussi bien les végétaliens que les non-végétaliens.

3. Pain santé aux bananes et aux pépites de chocolat à la vanille

Pain aux bananes et aux pépites de chocolat et à la vanille 1 1Pain aux bananes et aux pépites de chocolat à la vanille 1 1
Pain aux bananes et aux pépites de chocolat à la vanille saine par Hayley Canning

Source : Pain aux bananes et aux pépites de chocolat à la vanille et à la vanille

Il s’agit d’une recette facile de pain aux bananes et aux pépites de chocolat à la vanille de Hayley Canning qui donne des résultats parfaits à chaque fois. Dégustez-en une ou deux tranches pour le petit-déjeuner ou une collation copieuse.

4. Cupcakes à la vanille avec crème au beurre

Cupcakes à la Vanille avec Crème au Beurre à la Vanille Échelle 1Cupcakes à la Vanille avec Crème au Beurre à la Vanille Échelle 1
Cupcakes à la vanille et à la crème au beurre par Francesca Bonadonna

Source : Cupcakes à la vanille et à la crème au beurre

Ne vous laissez pas tromper par ces cupcakes à la vanille et à la crème au beurre de Francesca Bonadonna en leur faisant croire qu'ils sont ennuyeux. Ils sont légers, moelleux, sucrés (mais pas trop sucrés) et tout ce que vous voulez qu'un cupcake soit. C'est garanti, les gens vous demanderont de les refaire à plusieurs reprises.

5. Gâteau de velours à la vanille triple couche

Gâteau de Saint-Valentin triple couche en velours à la vanille 3Gâteau de Saint-Valentin triple couche en velours à la vanille 3
Gâteau velours à la vanille triple couche par Tori Cooper

Source : Gâteau de velours à la vanille triple couche

Bien que ce gâteau de velours à la vanille triple couche de Tori Cooper soit un excellent régal à préparer pour la Saint-Valentin, c'est également un gâteau parfait pour toutes les occasions, des anniversaires aux anniversaires.

6. Cupcakes à la vanille avec glaçage au fromage à la crème et aux mûres

Cupcakes à la vanille avec glaçage acidulé aux mûresCupcakes à la vanille avec glaçage acidulé aux mûres
Cupcakes à la vanille avec glaçage au fromage à la crème et aux mûres par Sofia Von Porat

Source : Cupcakes à la vanille avec glaçage au fromage à la crème et aux mûres

Vous cherchez le dessert végétalien estival parfait pour les fêtes ? Un riche glaçage au fromage à la crème aux mûres est empilé sur ces cupcakes denses à la vanille avec glaçage au fromage à la crème aux mûres de Sofia Von Porat. La couleur rose du glaçage vient naturellement des mûres – aucun colorant alimentaire n’est nécessaire. Ces jolis petits cupcakes sont le dessert d’été parfait et parfaits pour les mariages ! Les mûres sont en saison de juin à août, ce qui signifie qu'elles constituent un excellent ajout aux friandises classiques lorsque vous souhaitez les rafraîchir pour l'été !

7. Gâteau à la vanille facile avec confiture de fraises

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Gâteau Vanille Facile avec Confiture de Fraises par Louise et Nico

Source : Gâteau à la vanille facile avec confiture de fraises

Ce gâteau facile à la vanille et à la confiture de fraises de Louise et Nico est rempli d'une délicieuse confiture de fraises maison et surmonté d'une couche de crème fouettée végétalienne. C'est le régal parfait pour un pique-nique d'été avec vos amis et votre famille. Ils vont adorer ! Qui n’aime pas les saveurs de fraise et de vanille combinées ? Ce gâteau est magnifique, c'est délicieux, c'est gagnant !

8. Cheesecake tourbillonnant vanille-caramel

Cheesecake tourbillonnant vanille-caramelCheesecake tourbillonnant vanille-caramel
Cheesecake tourbillonnant vanille-caramel par Maya Sozer

Source : Gâteau au fromage tourbillonnant vanille-caramel

Ce riche et étonnant cheesecake tourbillonnant vanille-caramel de Maya Sozer est d'une simplicité trompeuse. Aucune cuisson impliquée, seulement mélanger et verser les choses, et cette dernière étape satisfaisante consistant à faire tourbillonner le caramel dans une garniture à la vanille. Sans sucres raffinés et avec un ensemble d'ingrédients sains, vous pouvez vous sentir bien en le servant à vos proches. Oh ouais, et cela ne prend que 30 minutes à préparer.

9. Gâteau aux baies et à la vanille

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Gâteau à la vanille et aux baies par Pamela Higgins

Source : Gâteau aux baies et à la vanille

La combinaison de vanille et de baies dans ce gâteau à la vanille et aux baies de Pamela Higgins est tout simplement spectaculaire. Vous ne pourrez pas en avoir assez.

10. Cupcakes à la vanille

Cupcake végétalien à la vanilleCupcake végétalien à la vanille
Cupcakes à la vanille par Madison Butler

Source : Cupcakes à la vanille

Ces cupcakes à la vanille de Madison Butler sont les cupcakes végétaliens les plus délicieux et les plus moelleux que vous aurez JAMAIS mangé ! Des amis vous demanderont la recette. Ils dévoreront les cupcakes en quelques secondes et en parleront pendant des jours. C'est une recette infaillible qui produit des cupcakes parfaits à chaque fois !

11. Cupcakes à la banane avec glaçage à la vanille

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Cupcakes à la banane avec glaçage à la vanille par Desiree Rodriguez

Source : Cupcakes à la banane avec glaçage à la vanille

Ces cupcakes à la banane avec glaçage à la vanille de Desiree Rodriguez sont préparés avec de la farine de blé entier, de la purée de bananes, de la compote de pommes, du sucre de coco, du bicarbonate de soude et de l'extrait de vanille. Le glaçage est composé de beurre végétalien, de sucre en poudre, d'extrait de vanille et d'un peu de lait de soja. Tellement délicieux !

12. Gâteau à la crème tourbillonnant cerise et vanille

Gâteau au fromage et aux cerises2Gâteau au fromage et aux cerises2
Gâteau à la crème tourbillonnant cerise et vanille par Diane Smith

Source : Gâteau à la crème tourbillonnant cerise et vanille

Ce gâteau à la crème tourbillonnante cerise et vanille de Diane Smith rappelle la glace Cherry Garcia. Il plaira à coup sûr à tout le monde et ne vous gardera pas longtemps dans la cuisine. Il sera idéalement placé au congélateur pour vos invités. Si vous le sortez environ 15 minutes avant d'être prêt à servir, il sera facile à trancher. Une délicieuse version de cheesecake sans produits laitiers ni œufs, spécialement préparée avec un petit tourbillon de cerises. Des bouchées pas trop sucrées mais alléchantes, assez bonnes pour les invités.

13. Vaniljhärtan : Coeurs Suédois Framboise Vanille

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Vaniljhärtan : Cœurs suédois de vanille et de framboise par Chris Bartis

Source : Vaniljhärtan : Coeurs Suédois Framboise Vanille

Les cœurs de vanille sont très appréciés en Norvège et en Suède depuis plus d'un siècle et font désormais leurs débuts sur la scène mondiale. Ils ont une pâte sablée rapide et délicieuse qui est remplie de crème vanille maison et de gelée de framboise. Ces Vaniljhärtan : cœurs suédois de vanille et de framboise de Chris Bartis sont parfaits pour toute occasion spéciale.

14. Gâteau au thé Masala Chai à la vanille

Gâteau au thé Masala Chai végétalien à la vanille Vegan 3Gâteau au thé Masala Chai végétalien à la vanille Vegan 3
Gâteau au thé Masala Chai à la vanille par Cara Carin

Source : Gâteau au thé Masala Chai à la vanille

Délicieux, décadent et parfumé, ce superbe gâteau au thé Masala Chai à la vanille de Cara Carin est infusé des saveurs parfumées du masala chai. C'est un dessert parfait pour une occasion spéciale, ou pour n'importe quel jour où vous avez envie de vous offrir une friandise richement épicée !

15. Mini muffins à la vanille et au Earl Grey

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Mini muffins à la vanille Earl Grey par Sara Day

Source : Mini muffins à la vanille et au Earl Grey

Ces mini muffins vanille Earl Grey de Sara Day ont exactement le goût d'un latte London Fog, une délicieuse boisson chaude. Miam miam miam ! Cuisiner avec du thé sera votre nouvelle activité préférée après avoir essayé cette recette.

Des moyens simples d’aider la planète :

  • Mange moins de viande: Téléchargez Food Monster, la plus grande application de recettes à base de plantes sur l'App Store, pour vous aider à réduire votre empreinte environnementale, à sauver les animaux et à être en bonne santé. Vous pouvez également acheter une copie papier ou électronique de nos livres de cuisine végétaliens préférés.
  • Adoptez un animal de compagnie : Visitez WildWatchers, une plateforme de surveillance spécialement conçue pour les guerriers des animaux, de la terre et de la faune afin de redonner, sauver et protéger activement les animaux et la planète.
  • Réduisez votre empreinte de mode rapide : Prenez des initiatives en vous opposant à la pollution de la fast fashion et en soutenant des marques durables et circulaires comme Tiny Rescue qui sensibilisent à des problèmes importants grâce à des vêtements recyclés zéro déchet conçus pour être retournés et refaits à plusieurs reprises.
  • Soutenir les médias indépendants : Le fait d'être financé par des fonds publics nous donne une plus grande chance de continuer à fournir un contenu de haute qualité. Pensez à nous soutenir en faisant un don !
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  • Fais ce que tu peux: Réduisez les déchets, plantez des arbres, mangez local, voyagez de manière responsable, réutilisez des choses, dites non aux plastiques à usage unique, recyclez, votez intelligemment, passez à la lessive à l'eau froide, abandonnez les combustibles fossiles, économisez l'eau, faites vos achats judicieusement, faites un don si vous le pouvez, cultivez votre nourriture, faites du bénévolat, économisez de l'énergie, compostez et n'oubliez pas les microplastiques et les microbilles qui se cachent dans les produits ménagers et de soins personnels courants !

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